Ramazan ayı bilhassa yaz aylarına denk geldiğinde, bu, Norveç üzere birtakım ülkelerde oruç tutanların her gün 20 saate yakın besin ve sudan yoksun kalması manasına geliyor.
Yaz aylarında oruç tutan jenerasyonlar her Ramazan ayı yaklaşırken birebir hazırlıkları yapıyor. Pekala nitekim Ramazan ayında nasıl beslenmek gerektiğini bedenimizdeki değişimleri gözönüne alarak mı planlıyoruz? İnsan vücudu 30 günlük oruca gün gün nasıl reaksiyonlar veriyor? Bunları bilerek oruç ibadetini yerine getirdiğimizde sıhhatimize da ziyan vermemiş oluruz.
En zoru, birinci günler
Gerçekten oruç tutan bir insan için şartlara ahenk sağlayacağın en şiddetli günler birinci günler oluyor. Zira insan vücudu, oruç tuttuğunu çabucak değil fakat son öğünden 8 saat sonra kavrayabiliyor.
Yani bağırsaklar son öğünde alınan tüm besin unsurlarını büsbütün sindirdiği vakit.
Vücut bir sonraki etapta güç muhtaçlığını karşılayabilmek için karaciğerdeki ve kaslardaki glikoza yöneliyor.
Glikozu tükettiğinde de bir sonraki güç kaynağı, bedendeki yağlar oluyor.
Yağların yakılması kilo vermemize, kolesterol düzeyimizi düşürmemize ve diyabet riskini azaltmamıza yardımcı oluyor.
Öte yandan, kan şekerinin düşmesiyle bedende halsizlik ve uyuşukluk baş gösteriyor.
Açlık düzeyinin en üste çıktığı vakitlerde baş ağrısı, mide bulantısı ve makûs ağız kokusu da semptomlara ekleniyor.
3. günden 7. güne: Su içmeye dikkat
Vücudunuz oruç tutmaya alışmaya başlıyor. Yağı tüketti ve kan şekerine dönüştürdü.
Sahur ve iftar vakitleri ortasında su alımı azaldığı için bedende terleme hızlanırken, sıvı kaybı da artıyor.
ftar ve sahur vakitlerinde öğünlerde karbonhidrat ve birtakım yağların gerekli seviyede alınması, güç üretimi için kaide.
Dengeli bir rejimle, protein, tuz ve su üzere aşikâr besinleri almak kıymetli.
8. günden 15. güne: Beden oruca alışıyor
Bedeniniz artık 3. evreye geçti ve beden oruca neredeyse büsbütün ahenk sağladı.
İngiltere’deki Cambridge Üniversitesi Hastanesi’nin Anestezi ve Ağır Bakım Danışmanı Dr. Razeen Mahroof, bu kademenin bedende kimi olumlu tesirleri de olduğunu söylüyor.
Mahroof, “Gündelik hayatta çok daha fazla kalorili besin alıyoruz ve bedenimiz hastalıkları atlatmak üzere kıymetli misyonları yerine getiremez oluyor” diyor ve ekliyor:
“Oruç sırasında bu durum tekrar dengeleniyor. Beden yine daha değerli işlevlerine odaklanıyor, enfeksiyonlarla savaşması ve hastalıklardan güzelleşmesi de kolaylaşıyor.”
16. günden 30. güne: Detoks zamanı
Ramazan ayının 2. yarısında, kalın bağırsak, böbrek ve deri toksinlerinden arınmaya başlıyor.
Dr. Mahroof bu devirde organların azamî kapasitesine döndüğünü söylüyor. Hafıza ve konsantrasyon yine güçlenirken, gücün de arttığını vurguluyor.
Mahroof kelamlarına şöyle devam ediyor:
“Oruç şafak vaktinden gün batımına kadar olan devri kapsar. Böylelikle ortada güç veren besin ve sıvıları alabilme fırsatı olur. Oruç kasları korurken kişinin kilo vermesine de yardım eder.
“Ancak vücudunuz güç için protein almaya başlarsa, ileri açlık moduna geçip kaslarınızı kullanmaya başlar. Bu en sık, günlerce ve haftalarca uzatılan oruç devirlerinde görülür.”
Oruç sıhhate yararlı mı?
Dr. Mahroof’a nazaran bu sorunun karşılığı “Evet” ancak bir kuralla:
“Oruç tutmak neyi ne vakit yediğimize odaklanmamızı sağladığı için sıhhate yararlı ancak bir aylık periyodu uzatıp daima oruç tutulmasını önermiyoruz.”
“Orucu uzatmak uzun vadede yağı güce dönüştürmeyi maniler ve beden güç kaynağı olarak kaslarınıza yönelir. ‘Açlık moduna’ geçtiği vakit uzun vadede kilo vermeyi zorlaştırarak sıhhati makûs tesirler.”
Ramazan devrinin dışında da oruç tutulacaksa Mahroof’un önerisi 5:2 oruç diyetini uygulamak.
Yani haftanın 5 günü sağlıklı bir halde beslenmek ve öbür 2 gün oruç tutmak.