Avusturya, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle olduğu kadar, gastronomisiyle de dikkat çeken bir ülkedir. Bu Orta Avrupa ülkesi, sadece muhteşem manzaralarıyla değil, aynı zamanda damak çatlatan lezzetleriyle de öne çıkmaktadır. Viyana'nın ünlü yemeklerinden geleneksel tatlılarına kadar pek çok farklı lezzet, Avusturya'yı gastronomik bir cennet haline getiriyor. Avusturya'nın meşhur yemek ve içecekleri, yerli halkın yanı sıra ziyaretçilerin de ilgisini çekmektedir.

Avusturya'nın meşhur olan bazı şeyleri şunlardır:

• Yemekler:
  • Viyana şnitzel (Wiener Schnitzel). Altın sarısı rengiyle iştah kabartan bu yemek, dana etinin un, yumurta ve galeta ununa batırılıp tereyağında pişirilmesiyle hazırlanır.
  • Elmalı strudel (Apfelstrudel). İnce hamur arasına tarçınlı ekşi elmalar, şekerle kavrulmuş ekmek kırıntıları ve kuru üzüm eklenerek hazırlanan bir tatlıdır.
  • Sachertorte. Yoğun çikolatalı kekin ortasındaki ince kayısı reçeli katmanı ve bitter çikolata glazürü ile bilinen bir pastadır.
  • Tafelspitz. Dana etinin baharatlı bir et suyunda kök sebzelerle kaynatılmasıyla yapılan bir et yemeğidir.
• İçecekler:
  • Almdudler. Alplerden toplanan 32 farklı yabani otun karışımıyla yapılan bitkisel bir gazozdur.
  • Schnapps. Meyve brendisi olarak bilinen geleneksel bir içecektir.
• Diğer:
  • Mozart çikolatası.
  • Linzer torte.
  • Kahve.