Batum, zengin kültürel mirası ve eşsiz mutfağıyla damak zevkinizi şımartacak bir yer. Eğer bu güzel şehirde ne yenir merak ediyorsanız, geleneksel Gürcü lezzetlerinden dünya mutfağına kadar birçok seçenek sizi bekliyor. Yerel restoranlar, sokak lezzetleri ve lüks mekanlar, Batum’un gastronomik çeşitliliğini keşfetmeniz için ideal noktalar. Burada, her damak tadına uygun bir şeyler bulmak mümkün.

Batum'da yemek yenebilecek bazı yerler:

• Geleneksel Gürcü yemekleri için: Ajarian House, Up and Down, Megrul-Lazuri, VOX, San-Remo.
• Dünya mutfağı için: Heart of Batumi, Ukrainochka.
• Yöresel yemekleri uygun fiyatlarla tatmak için: Old Boulevard, Laguna, UOLLI Restoran, Lurji Sufra.
• Daha lüks restoranlar için: Eclipse, Zona, Cafe Daiquiri.

Batum mutfağının bazı lezzetleri:

• Haçapuri: Peynirli, yumurtalı bir pide çeşidi.
• Khinkali: Mantının bohça şeklinde servis edileni.
• Sinori: Kurutulmuş yufka ruloları.
• Badrijani nigvzit: Cevizli patlıcan ruloları.
• Churchkhela: Cevizli, fındıklı, üzüm şıralı bir tatlı.

Ayrıca, Gürcistan'ın dünya üzerinde en eski şarap üretimi yapılan yerlerden biri olması nedeniyle, birçok restoranda yöresel şaraplar da bulunmaktadır.