Balıkesir, Türkiye'nin lezzet duraklarından biri olarak, zengin mutfak kültürü ile dikkat çekiyor. Şehrin çeşitli bölgelerinde yer alan restoranlar ve lokantalar, yerel tatları denemek isteyenler için eşsiz fırsatlar sunuyor. Ömür Akkor'un önerileriyle, Balıkesir'in en gözde yemek mekanlarını keşfederek hem damak tadınıza hitap edecek hem de bu özel lezzetleri yerinde deneyimleme şansını yakalayabilirsiniz.

Ömür Akkor'un Balıkesir'de önerdiği bazı lezzet durakları:

• Bandırma: Hafız Emin (lor peyniri), Hasan Çavuş (helva).
• Bigadiç: Kasap Orhan, Kasap Kardeşler, Seçkin Höşmerim, Baş Helvacısı.
• Edremit: Bahar Lokantası, Cumhuriyet Lokantası, Ömür Lokantası (1924), Tıflıoğlu Helvacısı, Sabit Ertür Zeytinyağı Müzesi.
• Ayvalık: Nova Vera Zeytinyağları, Özgün Tesisleri, Ayvalık Tostu (Mesut), Paşa Lokantası, Güler Tatlıhanesi, İmren Pastanesi, Köfteci Esat, Çamlık Dondurma, Şeytanın Kahvesi (koruk şerbeti).
• Gömeç: Köfteci Ünal, Yeni Gömeç Lokantası, Balıkçı Selim.
• Burhaniye: Lalelı, Güverte, Küçük Ev.
• Havran: Hacı Ahmet Höşmerim, Havran Köftesi, Bal ve Leblebi, Nermin Hanım Lokantası.
• Balıkesir: Ferah Lokantası, Balkaya (1936), Balıkesir Kaymaklısı, Şekercioğlu Lokumu (200. yıl), Köfteci Ahmet, Balkes Dondurma.

Ayrıca, Ömür Akkor'un "Balıkesir Gastronomi Atlası" adlı kitabı, şehrin kendine özgü ve zengin mutfak kültürünü detaylı bir şekilde anlatmaktadır.