Amik Ovası'nın kurutulması, bölgedeki tarımsal verimliliği artırma ve sağlık sorunlarını azaltma hedefleri doğrultusunda gerçekleştirilmiştir. 20. yüzyılın ortalarında hayata geçirilen çeşitli mühendislik projeleri, yeraltı su seviyesinin düşürülmesi ve sulak alanların dönüştürülmesi amacıyla su akışını değiştirmiştir. Bu süreç, ekosistemde köklü değişiklikler yaratarak hem çevresel hem de sosyo-ekonomik etkilere neden olmuştur.

Amik Ovası, tarım alanlarını taşkınlardan korumak, sıtma ile mücadele etmek ve tarımsal alan kazanmak amacıyla kurutulmuştur. 1950’li yıllarda başlatılan drenaj projeleri kapsamında, gölü besleyen nehirlerin akış yönü değiştirilmiş ve su yolları kanallara alınarak 1974 yılında Amik Gölü tamamen kurutulmuştur.