Amik Ovası, zengin tarımsal kaynakları ve stratejik konumuyla dikkat çekmektedir. Türkiye'nin en verimli tarım alanlarından biri olan bu ova, hem yöresel hem de ulusal düzeyde önemli ekonomik katkılar sağlamakta. Geçmişten günümüze birçok medeniyete ev sahipliği yapması, burayı kültürel ve tarihî açıdan da önemli kılmaktadır.

Amik Ovası'nın önemli olmasının bazı nedenleri:

• Tarım potansiyeli: Türkiye'nin en verimli ovalarından biridir; pirinç, arpa, yulaf, buğday, fasulye, mercimek, nohut, kavun, karpuz, pamuk, üzüm, zeytin gibi birçok tarımsal ürün yetiştirilir.
• Coğrafi değer: Kalın alüvyal toprak tabakasıyla kaplıdır ve Hatay ilinin en büyük toprak düzlüğünü oluşturur.
• Ulaşım ve yerleşim: Ucuz maliyetli konut ve sanayi alanları sağlar, kentlerin kurulmasında önemli sahalardır.
• Tarihî ve stratejik önem: Antik dönemden günümüze kadar birçok uygarlığa ev sahipliği yapmıştır; ayrıca, kutsal metinlerde "Melhame-i Kübra" veya "Armageddon" olarak bilinen savaşın burada yapılacağına inanılır.
• Altyapı projeleri: Hatay Havalimanı, eski Amik Gölü'nün üzerine kurulmuştur.