Gaziantep, mutfağıyla ünlü bir şehir olmasının yanı sıra, küşleme gibi lezzetli kebaplarıyla da damakları şenlendiriyor. Küşleme, özenle seçilen etlerin ustalıkla pişirilmesiyle hazırlanan bir kebap türü olup, bu eşsiz lezzeti tatmak isteyenler için birçok seçenek mevcut. Şehirdeki farklı mekanlar, misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunmak için birbirleriyle yarışıyor.

Gaziantep'te en iyi küşleme yemek için önerilen bazı yerler:

• Kebapçı Halil Usta. Küşlemesiyle ünlü olan bu mekan, Zeugma Mozaik Müzesi'nin hemen arkasında yer alır.
• Küşleme Kebaphan. Tarihi İpek Yolu üzerinde bulunan bu restoran, küşleme ve diğer kebap çeşitleriyle dikkat çeker.
• Küşlemeci Mehmet Usta. Etin doğru şekilde pişirilip servis edildiği bir mekan olarak bilinir.

Ayrıca, İmam Çağdaş da tarihi bir atmosferde küşleme yemek için tercih edilebilecek yerlerdendir.