Cajun baharatlı patates kızartması, geleneksel patates kızartmasına farklı bir dokunuş katmak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu lezzetli atıştırmalık, baharatların zengin aromasıyla birleşerek hem çıtır hem de baharatlı bir deneyim sunar. Kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ya da keyifli bir atıştırmalık olarak günün her saatinde sofralarınızı süslemek için idealdir. Hadi, bu lezzet dolu yolculuğa başlayalım!

Cajun baharatlı patates kızartması yapmak için gerekli malzemeler:

• 2 adet patates;
• 2 çay kaşığı tuz;
• 2 tatlı kaşığı cajun baharatı;
• 1 su bardağı sıvı yağ.

Yapılışı:

1. Patatesleri orta kalınlıkta doğrayın.
2. Yağ eklediğiniz ve ısıttığınız tavada patatesleri birkaç seferde pişirin.
3. Pişen patatesleri bir kaba alın ve cajun baharatını ekleyin.
4. Güzelce karıştırın.
5. Cajun baharatlı patates kızartması hazır.

Alternatif bir tarif:

• 4 adet patates;
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber;
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu;
• 1 çay kaşığı soğan tozu;
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen;
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik;
• 1 çay kaşığı kimyon;
• 1 tatlı kaşığı karabiber;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 1 su bardağı ayçiçek yağı.

Yapılışı:

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve orta kalınlıkta doğrayın.
2. Su dolu ve 1 yemek kaşığı tuz ilave edilmiş bir kabın içerisine doğranan patatesleri aktarın.
3. Tüm baharat malzemelerini havanda dövün ya da rondodan geçirin.
4. Suyun içerisindeki patatesleri çıkarıp sularını süzdürün ve bir mutfak havlusunun üzerinde tamamen kurutun.
5. Patatesleri kızgın yağda kızartıp kağıt havlu serili tabağınızın üzerine alın ve bolca baharat serpin.
6. Ardından da servis edin.