Afyon, zengin mutfağıyla ünlü bir şehir olup, katmer gibi eşsiz lezzetleriyle damakları şenlendiriyor. İncecik hamuruyla hazırlanan bu geleneksel tat, özellikle yerel mekanlarda farklı varyasyonlarıyla sunulmakta. Katmer, kahvaltıdan atıştırmalıklara kadar geniş bir yelpazede yer alırken, Afyon'un kendine özgü malzemeleriyle birleşerek unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Afyon'da katmer yemek için birkaç öneri:

• Şefika Teyze: İncecik katmer veya çıtır gözleme yemek için tercih edilebilir. Gözlemenin içi, kendi bahçesinde yetiştirilen sebzelerle hazırlanır.
• Kayra Börek: Mercimekli ve patatesli bükme, ağzı açık (bir tür yerel pide) ve haşhaşlı katmer gibi lezzetler sunar.
• Merve Katmer ve Gözleme: Marulcu Mahallesi, Kadınana Caddesi No:11/C adresinde yer alır.

Ayrıca, Afyon Kale Konak'ta da Afyon usulü katmer ve kaymaklı katmer (kayma) tadılabilir.